五香瓜子的营养价值 五香瓜子好吗

1、瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素。

2、瓜子所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益。

3、瓜子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。

4、瓜子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。

5、瓜子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

6、瓜子含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

7、丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。

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