乌鸡汤适合与什么一起炖 乌鸡和什么一起炖汤最好

党参红枣乌鸡汤

材料：乌鸡一只，党参30克，黄芪30克，枸杞、红枣各20克，食盐适量。

做法：

1、将乌鸡处理干净，斩件，放入热水中焯去血水洗净备用。

2、将党参、黄芪、枸杞、红枣、洗净备用。

3、将所有材料放入汤锅中，加入适量清水。

4、大火炖煮至沸腾。

5、然后再改小火续煮2小时左右，直至鸡肉熟烂。

6、出锅前加入适量食盐调味即可。

乌鸡栗子汤

材料：乌鸡1只，剥皮板栗200克，红枣10颗，枸杞一小把，生姜1块，食盐适量。

做法：

1、将乌鸡处理干净，焯水后备用。

2、锅中放入热水，加入乌鸡和生姜片煮开。

3、然后加入板栗、红枣、枸杞煮开后改小火再炖2小时左右。

4、最后加入食盐调味即成。

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