羊肉汤可以放八角吗羊肉汤可以放八角吗百度

日期：2023-05-16 08:22:59人气：5

导读：羊肉汤可以放八角吗：可少量放入，但一般不放。八角属于也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料，在制作作冷菜及炖、焖菜肴中常用，但用其炖煮羊肉时，少量放入可去腥，若放多了则容易掩盖羊肉的鲜香味，失去吃羊肉的原本的味道，因此通常不放，而是放入少许姜片去腥替代。语音朗读

羊肉汤可以放八角吗？

可少量放入，但一般不放。

八角属于也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料，在制作作冷菜及炖、焖菜肴中常用，但用其炖煮羊肉时，少量放入可去腥，若放多了则容易掩盖羊肉的鲜香味，失去吃羊肉的原本的味道，因此通常不放，而是放入少许姜片去腥替代。

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