巴沙鱼涮火锅怎么做怎么腌制巴沙鱼做火锅怎么处理

日期：2023-05-17 08:24:28人气：5

导读：巴沙鱼涮火锅怎么做怎么腌制：步骤：1、首先要求鱼要尽量新鲜，杀鱼后要尽快的腌上佐料。鱼杀掉以后清洗干净，要把血水滴干。2、生姜可以去腥味，要把生姜切片。3、接着在滴干的鱼肉里加入豆瓣酱、料酒、盐、姜片、淀粉、鸡精，拌匀。4、最后，也是关键的一步，在腌了佐料的鱼

巴沙鱼涮火锅怎么做怎么腌制

步骤：

1、首先要求鱼要尽量新鲜，杀鱼后要尽快的腌上佐料。鱼杀掉以后清洗干净，要把血水滴干。

2、生姜可以去腥味，要把生姜切片。

3、接着在滴干的鱼肉里加入豆瓣酱、料酒、盐、姜片、淀粉、鸡精，拌匀。

4、最后，也是关键的一步，在腌了佐料的鱼肉里浇上一点油，然后拌匀即可。

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