把猪肉放水里猪肉变白了能吃吗猪肉拿开水烫开变白

日期：2023-05-18 08:57:56人气：6

导读：把猪肉放水里猪肉变白了能吃吗：猪肉经过冷冻后，放入水中经过解冻，猪肉内的血水都随着化冻而流失，所以猪肉就变得比较白；猪肉放入开水中后，煮熟的过程是一个化学变化过程，肉中的蛋白质会发生变性，以及其它的一些复杂的化学变化，颜色会变白。语音朗读

把猪肉放水里猪肉变白了能吃吗？

猪肉经过冷冻后，放入水中经过解冻，猪肉内的血水都随着化冻而流失，所以猪肉就变得比较白；猪肉放入开水中后，煮熟的过程是一个化学变化过程，肉中的蛋白质会发生变性，以及其它的一些复杂的化学变化，颜色会变白。

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