日期:2023-05-19 10:33:08人气:8
虽然银耳较为便宜,但在食用功效上并不输给燕窝,而且其含有的营养成分比燕窝中更为丰富,以同等重量100克燕窝和银耳相比,其中燕窝含有水分9.25克、粗灰分8.22克、粗蛋白质58.62克、总醣24.62克等,而银耳中含有钾1588毫克、磷369毫克、钠82.1毫克、胡萝卜素50微克、钙36毫克、膳食纤维30.4克、蛋白质10克等。
另外银耳同时也具有滋阴润肺、美容养颜的功效,在市场上售价还比燕窝要便宜的多,俗称为平价燕窝滋补替代品,长期服用同样利于人体健康。
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