日期:2023-05-19 10:33:12人气:20
花生芽不是没人接受,而是不适合售卖。
优质的花生芽是花生根茎洁白,嫩芽在花生的种衣里面;而花生芽见光之后会迅速长出真叶,并且叶绿素开始蓄积,使得花生芽发绿,还会生成一些生物碱之类的苦味素,影响味道。售卖的花生芽一定要接触光线,会很快变成绿色的花生芽,影响售卖,因此很少有人卖花生芽,大多是自家制作食用。
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