日期:2023-05-20 09:06:27人气:9
可以煮,但最好还是现泡现煮。
浸泡过的银耳,因为其表面富含水,很容易被细菌和其他微生物入侵。 此外,银耳含有较多的硝酸盐类,如果过夜时间略长,在细菌分解下,硝酸盐将还原为亚硝酸盐。人们在吃隔夜木耳后,亚硝酸盐自然会进入血液循环。而人体如果过量摄入亚硝酸盐,将影响人体的正常造血功能,甚至致命。
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