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日期：2023-05-21 08:37:40人气：6
1、看颜色
新鲜猪肉肉质紧密，有弹性，皮薄。肥嫩，洁白，有光泽。瘦肉微微泛红，有光泽。不新鲜的里面没有光泽，肉呈暗红色，切面是绿色，灰色。
2、闻气味
新鲜肉的味道更纯正，没有异味。坏了的肉闻起来很臭，严重腐烂的肉有臭味，一定不要买。
3、摸一摸
如果猪肉表面略干或略湿，不粘手为好肉;肉软、无弹性、粘的是坏肉。
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