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鸡汤跟鸡肉哪一个有营养 鸡肉和鸡汤哪个营养

日期:2023-05-22 08:48:30人气:4

导读:鸡汤跟鸡肉哪一个有营养:鸡肉。鸡肉所含的蛋白质多为完全蛋白质,其氨基酸组成与人体蛋白质相似,容易被人体所吸收,且营养价值高,用它可以补充各种类别的蛋白质的缺乏和不足。鸡肉中的营养成分是固定的,即使经过了长时间的炖煮,蛋白质的绝大部分还是在鸡肉,而不在汤里。语音

鸡汤跟鸡肉哪一个有营养

鸡肉。

鸡肉所含的蛋白质多为完全蛋白质,其氨基酸组成与人体蛋白质相似,容易被人体所吸收,且营养价值高,用它可以补充各种类别的蛋白质的缺乏和不足。鸡肉中的营养成分是固定的,即使经过了长时间的炖煮,蛋白质的绝大部分还是在鸡肉,而不在汤里。

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