红烧牛肉焯水用冷水吗红烧牛肉焯水用冷水吗还是开水

日期：2023-05-22 08:48:34人气：11

导读：红烧牛肉焯水用冷水吗：冷水。大火开锅后改文火，以后要加温水或开水。这样一起慢慢加热水肉也由内而外开始熟。如果直接用热水外头就先熟这样时间长了红烧肉效果就差了肉的大小与烹饪时间成正比，如果肉过大时间也要长。语音朗读

红烧牛肉焯水用冷水吗？

冷水。大火开锅后改文火，以后要加温水或开水。

这样一起慢慢加热水肉也由内而外开始熟。

如果直接用热水外头就先熟这样时间长了红烧肉效果就差了

肉的大小与烹饪时间成正比，如果肉过大时间也要长。

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