燕窝怎么吃最有营养 燕窝咋样吃才是最好的

1、牛奶木瓜炖燕窝

材料：燕窝3-5克、木瓜半个、冰糖适量、牛奶适量。

做法

1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；木瓜去皮切成小块备用。

2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。

3.加入牛奶、木瓜和冰糖，继续慢炖5分钟，出锅后即可食用。

2、燕窝百合莲子羹

材料：燕窝25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克，冰糖100克，红枣三枚，水3杯。

做法

1.燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2.新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂。

3.将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。

3、冰糖燕窝

材料：红枣、枸杞、冰糖适量，燕窝一盏。

做法

1.用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净。

2.然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。

3.注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为宜）。

4.一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。

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