车厘子用开水烫了还有营养吗车厘子用热水烫了口感变了

日期：2023-05-23 09:04:41人气：10

导读：车厘子用开水烫了还有营养吗：有营养。加热后，维生素C、花青素等部分耐热营养素会流失，但并不意味着所有营养素都会流失，如蛋白质、钾、铁、膳食纤维、维生素A、糖、磷等营养素都会保持不变。再者，烫过的车厘子对脾胃不足、冬季怕吃寒食的人非常友好。语音朗读

车厘子用开水烫了还有营养吗？

有营养。

加热后，维生素C、花青素等部分耐热营养素会流失，但并不意味着所有营养素都会流失，如蛋白质、钾、铁、膳食纤维、维生素A、糖、磷等营养素都会保持不变。再者，烫过的车厘子对脾胃不足、冬季怕吃寒食的人非常友好。

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