兔肉不能和什么一起吃 兔肉不能和什么一起吃会中毒

兔肉与橘子

橘子味酸，性凉，橘子中的果酸会影响兔肉蛋白质的消化吸收，两者一起食用之后会引起肠胃功能紊乱，导致腹痛、腹泻等不适，可以隔开一个小时后再食用。

兔肉与芥末

芥末性温，兔肉性寒，芥末含芥子苷、芥子酶等，有特殊的辛辣味，可以帮助刺激胃液分泌、增进食欲，芥末与兔肉性味相反不宜一起食用。

兔肉与鸡蛋

兔肉性凉，鸡蛋甘平微寒，两者都含有一些活性物质，一起食用时会发生反应会刺激胃肠道导致腹泻， 不宜同食。

兔肉与姜

兔肉性凉，姜辛辣性热，二者一寒一热，味性相反，同食非常容易导致腹泻，所以烹调兔肉时不要加姜，如果要去腥可以用料酒。

语音朗读