日期:2023-05-26 18:25:56人气:16
材料:乌鸡1只,黄芪30克,生姜适量。
做法:
1.将乌鸡宰杀,放血,用热水去毛,剖腹除去内脏,剁去尾翅,爪尖,嘴尖,用清水洗净。2.锅置火上,加入清水烧沸,放入乌鸡煮5分钟,捞出沥水。
3.将乌鸡,黄芪,姜块一同放入砂锅中,加清水没过鸡身,隔水炖2个小时,吃鸡肉喝汤。
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