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日期：2023-05-26 18:26:02人气：21
腌制一会儿再煎。
因为巴沙鱼是属于一种淡水鱼类，其中可能会含有一定的泥土腥味，吃起来口感不是很好，因此在煎巴沙鱼之前最好是先用料酒、生抽、黑胡椒粉、姜片、大葱、柠檬汁等调味料将巴沙鱼腌制一会儿。
经过腌制之后不仅能够除去巴沙鱼中所含的腥味，而且还能起到提味的作用，煎出来的巴沙鱼味道也会更加好吃一些。
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