淮山排骨汤的做法 五指毛桃淮山排骨汤的做法

材料

淮山、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

做法

1、排骨剁小块洗净，淮山去皮切滚刀块。

2、排骨如凉水锅中，将血沫焯出，清洗干净。

3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟。

4、煮好后加入淮山、小枣、盐、鸡精、调味再煮20到30分钟。

5、待淮山完全熟透变软之后，放入适量枸杞，搅拌均匀即可出锅。

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