辣椒不能与什么同食

1、黄瓜：辣椒的维生素C很丰富，而黄瓜中的酶是会分解维生素C，那么辣椒中的营养价值就会降低了，所以这两者不能一起食用。

2、胡萝卜：胡萝卜中最多的元素就是胡萝卜素，除此之外，还含有丰富的维生素C分解酶，而辣椒中富含维生素C，那么胡萝卜就会分解辣椒中的维生素C，就会降低辣椒的营养价值，所以最好分开食用。

3、猪肝：辣椒中的维生素很丰富，而维生素经过高温的话就容易被破坏。而猪肝中富含铁元素，它可以促使维生素分解，那么辣椒中的营养价值就失去了。

4、肝：养肝中的铁元素也是十分丰富，也是会破坏辣椒的营养价值，所以就不要一起食用了。

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