茶树菇炖鸡汤的家常做法 茶树菇煲鸡汤的做法大全

食材：土鸡一只，茶树菇，料酒，葱，姜，盐。

做法：

1、事先将茶树菇清洗干净，泡发一段时间，去除茶树菇底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。

2、将鸡肉收拾干净备用。

3、在冷水中放入鸡，大火烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入。

4、再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味。

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