日期:2023-05-27 08:43:01人气:13
材料:鸡半只,花甲,沙姜,葱,果酒,生抽,糖
做法:
1、鸡半只,洗净剁小块;
2、沙姜洗净,拍碎;
3、花甲洗净,葱洗净,切段;
4、加入果酒,生抽,糖;
5、鸡块加糖和生抽腌制20分钟,热油锅煸沙姜,下鸡块;
6、鸡块变色后淋一圈果酒,盖盖焖5分钟,再淋一圈果酒,继续焖5分钟,放入花甲,焖至开壳,最后洒葱段。
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