椿菜怎么做好吃 香椿菜怎么做好吃

香椿拌瓜皮

食材：西瓜皮，盐，香油，香椿，红椒，鸡精。

做法：

1、先将西瓜清除干净瓜瓤，削去青皮，切成丝。

2、之后把红椒切丝，香椿头开水烫一下。

3、西瓜皮和红椒用盐腌制３分钟，沥干汤汁。

4、把所有材料倒在一起，拌匀，鸡精调味，淋上香油即可。

香椿拌豆腐

食材：香椿，豆腐。调料精盐，味精，香油。

做法：

1、清除干净香椿，剁成香椿末放入小盘中，豆腐用刀切成1厘米见方的小块。

2、之后把香椿与豆腐合放在一起，加适量精盐、味精、香油拌匀后装盘即可上桌。

香椿蛋饼

食材：香椿1小把，鸡蛋2个，调料若干。

做法：

1、清洗干净香椿，切成小段。

2、之后将鸡蛋打成汁，放香椿，加少许盐搅匀。

3、平底锅放少量油，油热后放鸡蛋香椿液，煎至两面金黄。

4、切小块，装盘即可是食用。

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