核桃油凉拌木耳 核桃油凉拌木耳怎么做

主料黑木耳400g辅料核桃油15ml盐半勺鸡精1勺醋适量海鲜酱油适量大蒜4瓣细香葱1根

步骤

1、将泡发6-7个小时后的东北黑木耳洗干净后，切成小块备用

2、把4瓣大蒜切成蒜末备用

3、再切些许葱末备用

4、大火将小锅清水烧开后，倒入切好的木耳焯1分钟后捞出

5、用清水冷却后沥干水分

6、加入蒜末、葱末、半勺盐、1勺鸡精、些许醋和酱油搅拌均匀（调料根据个人口味调整分量）

7、装盘后，加入入15ml核桃油，调拌均匀即可食用

8、清脆爽口的凉拌木耳，最适合现在夏天了。

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