河蚌肉的家常做法河蚌肉怎样做

日期：2023-05-28 10:42:31人气：15

导读：河蚌肉的家常做法：蒜苗炒河蚌肉材料：蒜苗250克，河蚌肉250克，蒜头2瓣，黄酒，生姜，精盐，白糖，味精适量。做法：1.蒜苗洗净切成23厘米长。2.河蚌肉用刀背拍松，沸水略烫后切成片，加上黄酒，食盐拌匀待用。3.菜油烧熟降温片刻爆香蒜蓉，姜末，下蒜苗煸炒至半

河蚌肉的家常做法

蒜苗炒河蚌肉

材料：蒜苗250克，河蚌肉250克，蒜头2瓣，黄酒，生姜，精盐，白糖，味精适量。

做法：

1.蒜苗洗净切成2-3厘米长。

2.河蚌肉用刀背拍松，沸水略烫后切成片，加上黄酒，食盐拌匀待用。

3.菜油烧熟降温片刻爆香蒜蓉，姜末，下蒜苗煸炒至半熟，加入蚌肉，调味煮沸3-4分钟即可出锅食用。

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河蚌肉的家常做法 河蚌肉怎样做