不发酵的摊黄做法 摊黄的正宗做法窍门

做法如下：

材料：

玉米面适量、白面适量、鸡蛋适量、油适量、水适量。

步骤：

1、将玉米面和白面倒入碗中，备用。

2、鸡蛋打入装有玉米面和白面的碗中，加水，搅拌均匀。

3、将搅拌好的面放置到温暖处12小时左右。

4、将面取出，置于案板上，加白糖，搅拌均匀。

5、将平底锅置火上，放一点油，烧热，把面倒入锅中，迅速转动锅体，使面铺满锅底，烙至两面金黄即可。

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