经常用煤炭烤东西吃的危害 炭烤食物吃多了会有什么影响

1、煤炭燃烧时可产生致癌物质，它污染食品，人吃了增加致癌机会。

2、用煤火直接烤制食物可使食品受到严重的放射性污染。煤炭中常留存天然铀和其他放射性元素。它们在衰变中不断放射出a，B、r射线。其中r射线主要对人体产生体外照射。当放射线随食品、饮水、呼吸气体等途径进入体内，即可产生内照射，内照射中a射线作用是主要的。倘若射线剂量高，则可使人体引起幅射损伤。

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