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鸽子和老母鸡哪一个更有营养价值 母鸡好还是鸽子好

日期:2023-05-30 08:38:05人气:4

导读:鸽子和老母鸡哪一个更有营养价值:鸽子更高一些。虽然说鸽子和老母鸡的营养成分基本一致,但在同等重量下,鸽子中的蛋白质、钙、铁、铜等矿物质以及维生素A、维生素B、维生素E等成分的含量,都要比老母鸡的含量要高。而且鸽子中还含有老母鸡所没有的胆素、泛酸、软骨素等保健成

鸽子和老母鸡哪一个更有营养价值

鸽子更高一些。

虽然说鸽子和老母鸡的营养成分基本一致,但在同等重量下,鸽子中的蛋白质、钙、铁、铜等矿物质以及维生素A、维生素B、维生素E等成分的含量,都要比老母鸡的含量要高。

而且鸽子中还含有老母鸡所没有的胆素、泛酸、软骨素等保健成分,甚至民间还有一种“一鸽胜九鸡”的说法,所以给相对于老母鸡来说,给咱的营养价值更高一些。

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