日期:2023-05-30 08:38:07人气:7
正宗的都是用冰糖,从古至今人们都是用冰糖做的,只不过白砂糖成本要更低一些,所以为了节省成本就会用白糖去熬制。
冰糖熬制的糖葫芦不会粘牙,而且入口即化,吃着是嘎嘣脆的。而白糖正好相反,做出来的糖葫芦很粘牙。尽管由白糖制成的糖葫芦的颜色要好一些,但只要将冰糖熬煮得好,糖葫芦的颜色也会非常好。
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