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枸杞子玉竹煲鱼头 玉竹煲鱼头汤还可以放什么材料

日期:2023-05-31 08:36:54人气:5

导读:枸杞子玉竹煲鱼头:材料:枸杞子15克、玉竹30克、龙眼肉5克(中药店均有售),大鱼头半个,猪瘦肉100克,生姜4片。做法:1、药材稍浸泡,洗净;大鱼头去鳃,洗净,切块,煎至微黄,溅入少许清水。2、猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量

枸杞子玉竹煲鱼头

材料:枸杞子15克、玉竹30克、龙眼肉5克(中药店均有售),大鱼头半个,猪瘦肉100克,生姜4片。

做法:

1、药材稍浸泡,洗净;大鱼头去鳃,洗净,切块,煎至微黄,溅入少许清水。

2、猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可,为3~4人用。

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