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薇菜的营养价值 薇是什么野菜

日期:2023-05-31 08:36:56人气:5

导读:薇菜的营养价值:薇菜中营养丰富,主要含有丰富的水分、少量蛋白质及脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等,当中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E,以及不少钙、锌、铁、镁、钾等矿物质元素。还含有尖叶土杉甾酮、促脱皮甾酮、鞣质等成分。另外,薇菜干制品含有19种氨基酸,具有不

薇菜的营养价值

薇菜中营养丰富,主要含有丰富的水分、少量蛋白质及脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等,当中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E,以及不少钙、锌、铁、镁、钾等矿物质元素。还含有尖叶土杉甾酮、促脱皮甾酮、鞣质等成分。另外,薇菜干制品含有19种氨基酸,具有不错的营养价值。

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