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怎么看巴沙鱼熟没熟 巴沙鱼 没熟

日期:2023-05-31 08:36:57人气:14

导读:怎么看巴沙鱼熟没熟:颜色变白、肉质卷曲。巴沙鱼的肉质松软,其中所含的主要成分是蛋白质,相对来说还是比较容易熟的,如果煮的时间时间过长的话,巴沙鱼的肉质就会散掉,所以在煮的时候需要控制好时间。一般来说没有成熟的巴沙鱼颜色是比较透明的,而成熟之后巴沙鱼内外的颜色都

怎么看巴沙鱼熟没熟

颜色变白、肉质卷曲。

巴沙鱼的肉质松软,其中所含的主要成分是蛋白质,相对来说还是比较容易熟的,如果煮的时间时间过长的话,巴沙鱼的肉质就会散掉,所以在煮的时候需要控制好时间。

一般来说没有成熟的巴沙鱼颜色是比较透明的,而成熟之后巴沙鱼内外的颜色都会变白,建议可以用筷子戳开鱼肉,看见鱼肉里面也变成白色就证明已经熟了,而且蛋白质受热之后会变性,所以巴沙鱼的形状也会变得卷曲起来。

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