日期:2023-06-01 08:51:26人气:11
如果蛋挞想知道它是否煮熟,可以通过查看蛋挞中的蛋液是否凝固来判断。 通常,蛋挞外观呈焦黄色,蛋液凝固就说明做好了。一般的蛋挞对蛋挞的底层没有酥脆的要求,只需烘烤蛋挞的上层和下层,直到它们完全煮熟并且表面略有焦化为止。制作烤蛋挞时,一定要将蛋挞液充分混合并过滤去多余的气泡,以确保蛋挞液均匀发黄而不会起泡。
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