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日期：2023-06-01 08:51:27人气：8
不需要发酵，直接死面皮就可以用。
水饺皮是冷水面，它是用冷水和面团制成的，冷水面的皮有弹性、较耐煮、因此饺子可以在水中滚动而不会破裂。
如果是做蒸饺和锅贴，则是用烫面做外皮，烫面相对无弹性，但较软。 即使油炸，它们也酥脆可口。
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