日期:2023-06-02 17:38:54人气:3
可以用热水。由于柠檬的强酸性,维生素C在酸性条件下具有更好的耐热性,并且不像想像的那样容易流失,所以浸泡柠檬片的水温高于60度是没有问题的。反而柠檬水不要太冷,否则香味不会散发出来。此外,喝柠檬水不仅能补充少量维生素C,当温度升高时,食物的酸味会更强,因此热柠檬水也会显得更酸。 解决这个问题的方法很简单,只需在喝柠檬水之前先冷却一下。
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