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姜汁炖奶的做法 姜汁炖鲜奶

日期:2023-06-06 08:12:01人气:15

导读:姜汁炖奶的做法:材料:鸡蛋清70克,鲜奶150毫升,老姜25克,白糖50克。做法:1.将白糖倒入60毫升清水中,加热至溶解,晾凉。2.老姜去皮洗净,挤出姜汁。3.在鸡蛋清中加入鲜奶,充分搅拌均匀,再加入姜汁和白糖水打透,隔去面上的气泡。4.把蛋奶液倒入碗中,密

姜汁炖奶的做法

材料:鸡蛋清70克,鲜奶150毫升,老姜25克,白糖50克。

做法:

1.将白糖倒入60毫升清水中,加热至溶解,晾凉。

2.老姜去皮洗净,挤出姜汁。

3.在鸡蛋清中加入鲜奶,充分搅拌均匀,再加入姜汁和白糖水打透,隔去面上的气泡。

4.把蛋奶液倒入碗中,密封碗口,上蒸笼蒸至蛋奶液凝固即可。

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