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黄豆芽半生不熟能吃吗 吃了不生不熟的黄豆芽怎么办

日期:2023-06-07 08:32:23人气:8

导读:黄豆芽半生不熟能吃吗:不能吃。因为豆芽是属于沙门氏菌和大肠杆菌携带者,如果直接生吃可能会有比较严重的疾病产生。而且大豆类的物质中含有的抗凝血素、胰蛋白酶等也不利于人体吸收。所以在吃黄豆芽的时候最好要炒熟了食用,这样能更好的让人体吸收丰富的蛋白质和油脂。语音朗读

黄豆芽半生不熟能吃吗?

不能吃。

因为豆芽是属于沙门氏菌和大肠杆菌携带者,如果直接生吃可能会有比较严重的疾病产生。而且大豆类的物质中含有的抗凝血素、胰蛋白酶等也不利于人体吸收。所以在吃黄豆芽的时候最好要炒熟了食用,这样能更好的让人体吸收丰富的蛋白质和油脂。

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