蛋白跟蛋黄谁更营养蛋白跟蛋黄谁更营养高

日期：2023-06-09 08:59:39人气：11

导读：蛋白跟蛋黄谁更营养：其实两种的营养是差不多的，但是蛋黄稍微好一点。蛋黄的营养价值更高。鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里

蛋白跟蛋黄谁更营养

其实两种的营养是差不多的，但是蛋黄稍微好一点。

蛋黄的营养价值更高。鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。

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