没有榨汁机怎么包绿颜色的饺子 菠菜汁包饺子怎么不变色

没有榨汁机包绿颜色的饺子，先菠菜洗净了，在开水里烫1分，去草酸的，然后捞出控干，可以把它剁碎了，挤成汁水出来，然后和面，和好后要醒15分钟就可以包饺子了。

饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫"大寒小寒，吃饺子过年。"饺子多用面皮包馅水煮而成。

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