日期:2023-06-09 08:59:45人气:21
红枣姜汤
材料:生姜5片,大红枣15颗,枸杞山楂、红糖各适量。
做法:
1、先将所有材料都用清水洗净,姜切片。
2、锅中放入姜片,红枣,枸杞,山楂,放约1200ml水,置火上烧,大火烧开后转中小火,约烧20分钟,关火前2分钟加红糖。
3、晾凉倒入容器中,可直接饮用或放冰箱冷藏饮用。
老姜肉片汤
材料:猪肉300克,盐、生粉、酱油、老姜、油、白酒、高汤、鸡精、葱花各适量。
做法:
1、猪肋梅肉切片拿盐,酱油,少许生粉抓匀,老姜切薄片。
2、锅内烧热猪油下姜片三少许盐炒香,炒得姜片卷边。
3、接着下肉片炒至变色,喷白酒继续炒入味。
4、加高汤淹过,烧开转中小火煨10分钟,放入鸡精葱花即可。
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