日期:2023-06-10 08:49:50人气:13
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食用有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。现在医学还认为,笋有吸附脂肪,促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。
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