冬瓜排骨汤的做法 山药冬瓜排骨汤的做法

材料：排骨600g、冬瓜250g、葱适量，盐1.5小勺，鸡精1/4小勺

做法步骤

1、排骨洗净入沸水焯一下。洗净浮沫，沥干水分备用。

2、锅内放一丁点油，放入葱花炒香，放入排骨炒香。

3、添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。

4、冬瓜去皮切成薄片，将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度。

5、调入鸡精即可出锅享用这道美味的冬瓜排骨汤。

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