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日期：2023-06-12 18:07:08人气：23
1、老人或者牙口不好的人可以少食紫米，紫米口感偏硬，食用之前可以提前浸泡或者煮成紫米粥食用。
2、小孩、有消化功能不好的人可以酌量食用，紫米食用过多会造成腹胀、便秘等不适，因为紫米富含膳食纤维，胃肠消化需要比较长时间，所以尽量少煮紫米饭，大多搭配五谷饭、紫米粥或煮红豆紫米粥食用。
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