草莓洗了怎么长时间保存 草莓洗好了可以放多久

1、冷冻保存

如果草莓存放过多，冷藏不够完成剩下的，建议将草莓放入保鲜袋中，再放入冰箱冷冻层，或找一个干净的容器，最好是一个烤盘，把草莓梗取出，放入烤盘中，然后把烤盘放进冰箱冷冻层几个小时，直到草莓完全冷冻，这种冷冻草莓可以放6个月左右，而且它有独特的风味。适用于与酸奶混合或与牛奶一起压制成草莓奶昔。

2、做草莓酱

把新鲜水果做成果酱也是延长其食用期的好方法。一般来说，自制草莓酱可以在冰箱里存放1-3个月，不添加任何防腐剂。具体方法如下：

配料：草莓、糖、柠檬汁。比例：草莓：糖：柠檬汁=50:15:2。

步骤：

①草莓洗净，沥干水分，切碎。

②把草莓和糖混在一起，放在冰箱里放半天左右。

③取出冻好的草莓，将草莓和冷冻过程中流出的果汁放入锅内，不要盖上锅盖，用大火烧开，然后转中火慢慢炖。

④当草莓汁浓时，加入柠檬汁装瓶。

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