日期:2023-06-12 18:07:11人气:10
用冷水煮即可。
绿豆中含有丰富的膳食纤维,如果是用热水煮的话,很容易外部熟、内部生,出现绿豆汤没有煮好的情况,而且绿豆汤本身就是要加热的,用热水煮也比较的浪费资源,因此,在生活中如果需要煮制绿豆汤的话用冷水来煮就可以了。
小贴士
绿豆汤夏季常见,滋味清淡可口,营养价值较高,在绿豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸以及矿物质,食用绿豆汤具有清热解暑、解毒、抗过敏等功效,一般人群皆可适量食用。
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