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榨汁机打豆浆还要煮吗 榨汁机可以打豆浆吗打的豆浆需要煮吗

日期:2023-06-13 09:15:52人气:12

导读:榨汁机打豆浆还要煮吗:需要煮的,榨汁机一般都是榨蔬菜水果的,榨完之后是可以直接喝的。但是大豆打成豆浆之后,是不能直接饮用的,需要煮沸之后才能和,不然直接饮用生豆浆是很容易造成中毒的。大豆制品含有抗胰蛋白酶、脂解酶和植物红细胞凝集素等抗营养物质,但通过烹饪和煮沸

榨汁机打豆浆还要煮吗?

需要煮的,榨汁机一般都是榨蔬菜水果的,榨完之后是可以直接喝的。但是大豆打成豆浆之后,是不能直接饮用的,需要煮沸之后才能和,不然直接饮用生豆浆是很容易造成中毒的。

大豆制品含有抗胰蛋白酶、脂解酶和植物红细胞凝集素等抗营养物质,但通过烹饪和煮沸可以破坏抗营养物质。 这些物质以后不会有相应的危害,所以喝豆浆煮透,把抗营养物质去掉。 煮豆浆五分钟以上,一般会煮掉泡沫,之后就比较安全。

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