|
|
|
日期：2023-06-13 09:15:52人气：9
米饭是用热水煮比较好。
热水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。
大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。语音朗读
声明： 本站所有文章来自互联网搜索结果， 如果侵犯到你的权益 请提供版权证明来信告知，我们会在3个工作日之内删除 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
Copyright 2022-2023 32h.pingguodj.com 32号百科 客服邮箱：s2s2s2-s@outlook.com
