日期:2023-06-15 08:11:13人气:19
晾香肠的时间长短取决于温度、风力和香肠的重量。一般来说,7到10天差不多。当香肠外干内软时,空气干燥即可完成。如果喜欢吃有嚼头的香肠,可以再干一次,但要注意不要把香肠干得太干,否则味道会很差。
将干香肠放入塑料袋,放入冰箱速冻或冷藏。也可以用棉签蘸少许花生油在香肠表面,然后挂在10℃以下的阴凉处,春节后可以储存。
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