莲藕怎么样做好吃 莲藕怎么样做才好吃

辣椒炒藕片

原料

莲藕，辣椒，盐，味精，葱。

做法

1、莲藕洗净切片，辣椒切丁，青葱切葱花。

2、藕片放入热水中浸泡1~2分钟，过冷水沥干。

3、炒锅中放油，加食材翻炒2分钟，调味即可出锅装盘。

木耳炒藕片

原料

木耳、莲藕、辣椒、豆油、葱花、鸡精。

做法

1、莲藕去皮，洗净切片，木耳用水泡发。

2、锅中热油，放入葱花爆香。

3、加藕片翻炒，放入木耳、辣椒翻炒。

4、加适量调味品，翻炒至藕片熟。

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