清炖河豚鱼干 清炖河豚鱼干汤的做法

材料：河豚鱼、杏鲍菇、食用盐、胡椒粉、食用油。

做法：

1、河豚鱼干提前2个小时泡好，洗净后切成块，再次洗净。

2、杏鲍菇切块、生姜切片、葱切末。

3、热锅下油，放入猪肉炒至出油。

4、放入切好的姜片和葱末，放入洗净的河豚鱼干、杏鲍菇。

5、倒入适量的水，开中火炖煮30分钟。

6、烧开后放胡椒粉、盐、芝麻油和葱末调味。

7、出锅食用。

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