日期:2023-06-16 08:38:02人气:17
如果燕窝长时间炖煮,肯定是会损失一些营养,但不会影响食用。燕窝的主要功能成分是唾液酸和胶原蛋白,它们都易溶于水。燕窝是一种水溶性蛋白质,当暴露于热水时会融化,经过长时间炖煮后不可避免地会变成水。炖好的燕窝在存放时会逐渐融化,在存放后,燕窝也会融化成液体。
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