苏州和杭州饮食有什么不同

苏州和杭州饮食不同的有特点讲究的点都不同，苏州讲究时令时鲜，讲究选料做工，也讲究色香味形，而杭州饮食更加注重清淡，营养且历史悠久，并多伴有传说。苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一，苏式饮食文化的发源地，苏帮菜顾名思义就是苏州本帮菜，是苏菜中苏锡菜的一个组成部分，杭州的小吃的背后都藏着一段历史故事，且杭帮菜有“迷宗菜”之称。

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